ref. C1010
gebakken ham met kruiden Villani
3,6 kg
Gastronomische verse ham die eerst gegaard wordt met kruiden en nadien afgebraden in de oven.
Zo wordt de textuur, kleur en smaak zachtjes opgebouwd.
Typisch is de kruidenmengeling met o.a. verse jeneverbes, witte peper, rozemarijn die een zeer rijke
smaak geeft.
Kan warm of koud geserveerd worden.
Gluten- en lactosevrij
Italiaanse benaming = cotto brace